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青海举【桌家宴】办“澜湄歌宴” 一桌家宴联通六国青海杂多8月28日电(祁增蓓)27日晚，青海家宴之“澜湄歌宴”首秀在三江源昂赛雪豹小镇举办。据悉，这是中国首个融通澜湄流域六国饮食文化的特色平台。
图为青海家宴之“澜湄歌宴”现场，演员表演格仲锅庄。 马铭言摄地处三江源国家公园核心区的青海省玉树藏族自治州杂多县，是澜沧江—湄公河、长江源头的重要涵养地，坐拥“中国雪豹之乡”“中国虫草之乡”“中国藏族山歌之乡”等核心文化标识。
此次推出的“澜湄歌宴”，以“同饮一江水，共鉴一家宴”为主题，打破宴席单一就餐模式，创新推出“源头生态+藏地山歌+沉浸式餐秀”新业态，兼具本土底色与国际视野，旨在打通高原生态资源与澜湄流域人文经贸交流的新通道。
整场宴饮深度融入格萨尔说唱、格仲锅庄、藏族山歌等众多特色展演，让民俗表演贯穿品鉴全程，构筑“赏歌舞、品美味、感澜湄风情”的沉浸式体验。
图为青海家宴之“澜湄歌宴”现场，来自澜湄六国的青年代表与本地牧民并肩踏歌、牵手共舞。 马铭言摄活动现场氛围热烈，来自澜湄六国的青年代表围坐一席，在沉浸式品鉴高原特色宴席之余，主动加入演出队伍，与本地牧民并肩踏歌、牵手共舞。
“这是我第一次来湄公河源头，这里的人非常热情。”来自越南的留学生阮嘉德说，“美食让我们真正感受到了‘同饮一江水’的含义。”
席间，十四道特色菜品成为澜湄流域文化交融的生动载体，玉树芫根、高原牦牛、藏羊、黄蘑菇等原生态物产，巧妙结合澜湄流域风味。
图为青海家宴之“澜湄歌宴”部分菜品。 马铭言摄高原牦牛肉搭配湄公河烤三文鱼，青稞、甜醅碰撞越南春卷、柿饼等异域食材，本土芫根制成气泡饮，让各国青年在一餐一味、一歌一舞中，感受三江源的生态与人文魅力。
本次活动由青海省商务厅指导，中共杂多县委、杂多县人民政府主办。(完)
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